Landgasthof „Zum Hirschen“ v Waldershof ponúka rôzne možnosti stravovania s určenými otváracími hodinami. Počas pracovných dní je reštaurácia otvorená od 17.00 pre súkromné podujatia, pričom kuchyňa je v prevádzke do 20.00. Počas víkendov a sviatkov sa otvára o 11:30, s prestávkou od 14:00 do 17:00, kedy je dostupná iba káva, koláče a studené občerstvenie. Plná kuchyňa opäť začína po 17:00. Podnik vytvára útulnú atmosféru a ponúka regionálne špeciality vrátane pečiva a občerstvenia, a má priestory vhodné na súkromné či firemné oslavy. Interiér je zariadený tak, aby poskytoval príjemné prostredie pre stretnutia až do sto hostí, s pozorným servisem a rôznymi priestormi pre rôzne udalosti.