WYNDBERG Hotel - Restaurant - Destille sa nachádza v historickom meste Lüneburg. Budova, ktorá bola postavená v roku 1438, bola dôkladne zrekonštruovaná a spája historický šarm s moderným komfortom. V hotelovej reštaurácii sa podávajú regionálne a sezónne jedlá, pričom dôraz kladú na kvalitné lokálne produkty. Súčasťou hotela je aj destiléria, ktorá vyrába rôzne druhy liehovín, vrátane viac ako 60 rôznych whisky, ktoré sú uskladnené v historickej kamennej pivnici a zreli minimálne tri roky. Nachádza sa v bezprostrednej blízkosti hlavných pamiatok, čo z WYNDBERG robí útulné a autentické miesto na oddych a objavovanie.