Hat Maker Boutique Hotel sa nachádza v centre Dungarvanu v chránenej historickej budove, ktorá bola starostlivo zrekonštruovaná. Jej pôvodný charakter dopĺňa súčasný komfort a izby zdobia vybrané umelecké diela, moderný nábytok aj starožitné detaily. Súčasťou hotela je kaviareň otvorená počas celého dňa a koktailový bar. Reštaurácie a bary v Dungarvane sú dostupné pešo, čo umožňuje pokračovať po pracovnom programe v meste. Na výlet sa dá vyraziť na bicykli po Waterford Greenway alebo pešo do pohoria Comeragh Mountains; Copper Coast láka na spoznávanie miestnej krajiny. Historické prostredie hotela sa spája aj s firemnými podujatiami.