Ellison Hotel je hotel s piatimi hviezdičkami nachádzajúci sa priamo v centre Castlebaru, v regióne Mayo. Nedávno zrekonštruovaný a navrhnutý pre moderných cestovateľov, ponúka priestranné izby, srdečné pohostinstvo a štýlovú reštauráciu a bar Siar, ktorý podáva čerstvé miestne produkty. Hotel je ideálny pre krátke oddychové pobyty, špeciálne oslavy, firemné cesty alebo podnikové podujatia. Výhodná poloha umožňuje ľahký prístup k Westportu, Greenway, Croagh Patrick a najpôvabnejším irským krajinkám. Disponuje flexibilnými priestormi na podujatia, moderným konferenčným centrom a posilňovňou, čo z neho robí správnu voľbu pre relaxačné aj pracovné návštevy.