Starling Hotel Lausanne je štyrhviezdičkový hotel v Saint-Sulpice, ktorý sa nachádza medzi kampusom EPFL a Ženevským jazerom. Ponúka elegantné izby a apartmány, reštauráciu s modernou stredomorskou kuchyňou a wellness centrum s možnosťou personalizovaných masáží a procedúr. Na relaxáciu slúži priestor Cocoon by Flyspa, ktorý poskytuje pokojné prostredie na oddych a načerpanie sily. Moderné konferenčné centrum je vybavené piatimi flexibilnými sálami s najnovšou audiovizuálnou technikou, ideálne na konferencie, semináre alebo podujatia. K dispozícii je aj veľká vonkajšia esplanáda vhodná na väčšie vonkajšie akcie. V okolí sa nachádza fitnes centrum a bežecké trasy, ktoré podporujú aktívny spôsob života počas pobytu. Poloha hotela je pohodlná a ľahko dostupná, len niekoľko minút od Lausanne a Morges, s možnosťou prechádzky k vodnému jazeru.