Untermühle Jordana se nachází v regionu Rheinhessen jako hotel s 45 komfortními pokoji, které spojují tradiční šarm s moderními prvky a jsou obklopeny přírodním prostředím. Součástí hotelu je wellness centrum Herz&Rebe SPA, kde si hosté mohou užít zážitky spojené s vínem a relaxací. V restauraci Vinothèque Lu's Bunter Genuss si hosté pochutnají na vínech a místní kuchyni, přičemž se zde konají ochutnávky vín, festivaly a gastronomické akce s důrazem na místní řemeslo. K dispozici jsou tematické pokoje, například romanticky laděná Traum-Mühle nebo stylová Mühle No. 7, které nabízejí komfort a odpočinek. Hotel nabízí úložný prostor na kola, možnost zapůjčení elektrokol, a wellness zařízení včetně saun nebo prostoru na jógu, vše v klidném prostředí vhodném pro setkání, retreaty nebo oslavy.