Hotel Parador Santa Catarina sa týči nad priehradou Miranda do Douro a útesmi rieky Douro, v hraniciach prírodného parku Douro Internacional. Historické centrum mesta aj okolité chodníky a cyklotrasy sú odtiaľto na dosah. Budova, kedysi známa ako Pousada de Santa Catarina, si v izbách uchováva svoj modernistický dizajn. Na podujatia slúži pôvodný hotelový priestor a novšia sála prepojená s existujúcimi žulovými terasami. Reštaurácia pripravuje mirandeskú kuchyňu z tradičných regionálnych produktov a miestneho mäsa; na stene je kachličkový panel od Júlia Resendeho z roku 1959.