Toto rodinné pivovarské hotel-hospody v historickom starom meste Ingolstadtu prešlo kompletnou rekonštrukciou v rokoch 2018–2019 a vedie ho už tretia generácia rodiny Schmailzl. Izby ponúkajú výhľady na radnicu, divadlo a Viktualienmarkt; Dunaj a Klenzepark sú vzdialené iba dve minúty pešo. Všetky pamiatky starého mesta, múzeá a kostoly sú dostupné pešo v priebehu niekoľkých minút. Reštaurácia je známa svojou kvalitnou regionálnou kuchyňou so sezónnymi špecialitami. Na podujatia hospoda poskytuje cateringové služby v okruhu 60 km a ponúka dva vedľajšie sály vedľa hlavnej reštaurácie.