Hotel-Gasthof Hirsch sa nachádza na hlavnej ulici v Ulme a má atmosféru tradičnej nemeckej pohostinnosti. Priestor je vhodný pre tých, čo hľadajú spojenie medzi históriou a súčasnosťou, poskytuje pohodlie a pocit domova. Vo vnútri je cítiť teplo a pohodu, aj keď je hotel situovaný priamo v centre mesta. Prístup k okolitým atrakciám je jednoduchý a pred hotelom je pokojná konverzačná atmosféra, ktorá môže podporiť odpočinok alebo pracovné stretnutia.