Hotel Central sa nachádza v srdci Norimberku, priamo pod Kaiserburgom a vedľa hlavného trhu. Ponúka pohodlné prostredie vhodné na prácu aj na oddych, na centrálnej, no tichej lokalite, ktorá je ideálna na objavovanie mesta alebo účasť na podujatiach, ako je veľtrh. Hotel má 16 nefajčiarskych, klimatizovaných izieb vybavených modernými technológiami vrátane bezplatného Wi-Fi, plochého televízora a malého písacieho stola. Hostia dostávajú zdarma fľašu vody a počas veľtrhov sú dostupné väčšie izby. Ubytovanie je možné nájsť v blízkosti s možnosťou parkovania na mieste, pričom prostredie hotela kladie dôraz na kvalitu a pohostinnosť bez zbytočných ozdôb. K dispozícii je aj zasadacia miestnosť pre menšie skupiny, vybavená projektorom, plátnom a HDMI, určená pre profesionálne stretnutia.