Hotel Central sa nachádza priamo v centre Erlangenu, Nemecko, len niekoľko minút chôdze od hlavného nádražia a autobusovej stanice. Hotel ponúka desať dvojlôžkových a deväť jednolôžkových izieb, všetky vybavené akustickou izoláciou vrátane ventilátorov a zvukotesných okien. Raňajky sú zahrnuté v cene a je možné si ich objednať vopred s vegetariánskymi, bezlaktózovými alebo bezlepkovými možnosťami. Podzemné parkovisko je k dispozícii za poplatok, avšak parkovanie pre hybridné alebo elektrické vozidlá nie je možné. Všetky izby majú moderné vybavenie vrátane sprchy, toalety, káblovej televízie, telefónu, fénu, varnej konvice a bezplatného Wi-Fi. Pre dlhšie pobyty sú dostupné apartmány s kuchynkou, čo z tohto hotela robí vhodné miesto pre rôzne dĺžky pobytu.