Gasthof Ritter St. Georg v Erlangene je tradičný francúzsky hostinec pôsobiaci od roku 1891. V areáli sa nachádza 25 komfortných izieb, reštaurácia s francúzskou kuchyňou otvorená denne od 11 do 21 hodín a piváreň priamo pri rieke Regnitz. Miesto ponúka zasadacie miestnosti vhodné na tykanie a semináre až pre 80 osôb s modernou technikou, vrátane bezdrôtového internetu, projektora a flipchartu. Areál má bezplatné parkovanie a nachádza sa iba 5 minút od kampusu Siemens a 10 minút od univerzitnej nemocnice. Súčasťou je aj pôvodná grillhúť pre skupiny až 15 osôb.