Hotel Bellevue sa nachádza v tichej obci Onnens s výhľadom na jazero Neuchâtel. Tiché prostredie spája pohodlie s prírodou a vynikajúcou gastronómiou, čo je ideálne na oddych. V hoteli je k dispozícii reštaurácia L’Ingrédient, ktorá je umiestnená v historickej budove zo 17. storočia a ponúka široký výber jedál z čerstvých surovín s nádherným výhľadom na jazero. Pre profesionálne stretnutia je k dispozícii súkromná konferenčná miestnosť s moderným vybavením, ktorá spája historický šarm s komfortom súčasnosti. Súčasťou hotela je wellness s vnútorným vyhrievaným bazénom, saunou, masážami a ďalšími relaxačnými procedúrami v spolupráci s Fontaines SPA. Okolie ponúka turistické a cyklistické trasy, a v blízkosti sú historické pamiatky, hrady a múzeá, ktoré rozširujú zážitky z pobytu o kultúrne a vonkajšie aktivity.