Hollenstedter Hof je hotel s reštauráciou v Nordheide, situovaný v Hollenstedtu v Nemecku. Ponúka dve kategórie izieb – luxusné Deluxe a komfortné, ktoré sú individuálne dizajnované, kombinujú moderné prvky s elegantnými materiálmi a majú veľkú kúpeľňu s kvalitnými armatúrami. Reštaurácia podáva jedlá podľa vysokých štandardov, so zameraním na regionálne a sezónne špeciality, a ponúka aj medzinárodnú kuchyňu. Hotel je vhodný na usporiadanie konferencií, osláv či svadieb v priestranných priestoroch, ktoré možno prispôsobiť veľkosti skupiny. Nachádza sa v prírode, no je dobre dostupný z okolia a ponúka ubytovanie a služby najvyššej úrovne.