Hirschen Erlinsbach je hotel situovaný pri vstupe do Juraparku Aargau, neďaleko Aarau. Funguje ako vínny hotel, reštaurácia a miesto pôžitku, ponúkajúci regionálnu kuchyňu a výber vín zo svojej impozantnej pivnice. Hotel pozostáva z troch budov a celkovo 35 útulných izieb inšpirovaných vinármi a celebritami. Miesto hostí rôzne podujatia, vrátane ochutnávok vín, kulinárskych kurzov a osláv. Jeho výhodná poloha v miernych kopcoch Jury ho robí vhodným pre voľnočasové aktivity aj firemné stretnutia. Na mieste sú k dispozícii seminárna miestnosť vybavená pre malé workshopy a rôzne možnosti stravovania, ako reštaurácia a banketové priestory.