Herdade dos Delgados stojí na alentežskom statku pri jazere Alqueva, v krajine, kde pobyt formujú otvorené výhľady a nočná obloha. Na firemné stretnutia slúži presklená miestnosť Hércules s výhľadom na alentežskú planinu; jej variabilné usporiadanie sa hodí na rôzne typy podujatí. Hotel spomína aj viacúčelový pavilón a vonkajšie priestory s výhľadom na jazero a hrad Mourão. Súčasťou areálu je reštaurácia Lua Cheia, kde sa alentežská tradícia stretáva s tvorivým prístupom a čerstvými, starostlivo vybranými surovinami, aj spa. Okolitá príroda láka tráviť čas vonku a po zotmení sa nad statkom otvára pohľad na hviezdnu oblohu.