O Weber am Bach é um restaurante localizado no centro de Memmingen, situado em um edifício que possui diversas salas distintas. A Weinstube, o coração do local, oferece uma atmosfera acolhedora com mobiliário e obras de arte regionais. As salas adicionais incluem um íntimo Nebenzimmer, um Fischerstüble homenageando o riacho municipal, e o Wallensteinzimmer, ideal para refeições privadas com seu teto abobadado e pintura histórica. Ainda conta com uma biblioteca com vista para o riacho e ambiente clássico, além de um lobby moderno para visitas casuais. O local proporciona serviços como cardápio variado, horários de funcionamento e espaços para eventos especiais, sendo uma opção versátil para encontros pequenos ou maiores.