Para reuniões de trabalho, o Vale de S.Torcato tem uma sala tranquila num hotel rural junto à Basílica de São Torcato. A arquitetura moderna convive com obras do artista plástico Pedro Guimarães e do escultor Dinis Ribeiro, que recorrem a materiais e técnicas ancestrais. Depois das sessões, há terraços para descansar e um spa com piscina interior, banho turco e ginásio. A piscina exterior é aquecida de abril a outubro, e o espaço inclui ainda minigolfe integrado na natureza. No restaurante Vale T servem-se refeições e cocktails. O hotel fica ao lado da basílica e a dez minutos de carro do centro histórico de Guimarães.