O Stella Maris Hotel em Kilkee, County Clare, é uma empresa familiar gerida por Ann e Martin Haugh desde 1997. O edifício foi construído em 1880 e combina elegância antiga com uma localização distinta no centro de Kilkee, com vistas espetaculares para uma das melhores praias de Clare. Oferece acesso à costa na Península de Loop Head, parte do Wild Atlantic Way, conhecida por sua beleza natural. Os quartos são projetados para serem acolhedores, muitos com vistas parciais da baía ou da cidade. Os hóspedes podem desfrutar de refeições na varanda ensolarada com vista para a praia ou relaxar no restaurante e no bar, que oferecem produtos locais frescos com um toque de charme irlandês. A localização é ideal para explorar trilhas costeiras, falésias deslumbrantes ou simplesmente apreciar o pôr do sol. O ambiente é relaxado e acolhedor, com serviço amigável.