O surgimento do restaurante independente Slamená búda data de 1908, quando meus tataravós THERESIA e MATHIAS AMMER adquiriram das florestas de Bratislava uma antiga casa florestal não funcional com teto de palha devido à doença asmática do Sr. AMMER.
Gradualmente transformaram-na num famoso estalajadeiro, que se tornou conhecida entre os PRESBURG-gos (habitantes de Bratislava).
Em 1939, o estalajadeiro foi confiado nas mãos de sua filha THERESIA com seu marido HEINRICH LAMPRECHTOM, que, embora por pouco tempo, continuaram a tradição. Sobreviveram à Segunda Guerra Mundial, após seu término renovaram e melhoraram seu funcionamento, que continuaram a aperfeiçoar.
Até que chegou o ano de 1945 e a Slamená búda ficou nas mãos dos entonces senhores do poder por longos 43 anos, que lucram o tempo todo com sua boa reputação.
Chegou o ano de 1989, novembro, nossa Revolução Suave e alguns meses depois, mais precisamente em maio de 1991, a Slamená búda voltou novamente às mãos da família LAMPRECHT.
Embora muito danificada, após quase quatro anos passou para minhas mãos, da minha esposa e de nossos dois filhos.
Desde então nos esforçamos para continuar a tradição que meus tataravós e avós iniciaram.
Não foi fácil, mas conseguimos que em 2003 nos decidíssemos a construir uma seção de hospedagem e renomear o estabelecimento como ESTALAJADEIRO COM HOSPEDAGEM SLAMENÁ BÚDA.
Em abril de 2008 conseguimos concluir os trabalhos de construção, iniciar a operação de teste e nos alegrar com os primeiros clientes.
O ESTALAJADEIRO COM HOSPEDAGEM SLAMENÁ BÚDA está localizado em Koliba, Bratislava, a 4 km do centro de Bratislava.
Ao mesmo tempo, está localizado num lugar tranquilo, onde você pode aproveitar as possibilidades de longas caminhadas, passeios a cavalo, passeios e diversão na pista de trenó, ou esqui no inverno. Ou simplesmente sentar-se em um agradável ambiente florestal, ou se refrescar nos bares da floresta.
Aceite nosso convite para nos visitar. Num ambiente tranquilo você pode passar momentos agradáveis de bem-estar com comida e bebida deliciosa, uma atmosfera única seja na varanda de verão ou num belo e agradável restaurante.
É adequado para famílias com filhos, eventos empresariais, vários treinamentos, mas também celebrações grandiosas com arranjos completos e ofertas gastronômicas especiais (leitão assado, caça selvagem, ganso, pato,…)
Oferecemos pratos de culinária caseira e internacional, preparados por uma equipe de chefes em alto nível.

                                                        Róbert Lamprecht com sua esposa Janka