O Seven Oaks Hotel & Leisure Club dispõe de salas de reuniões e conferências com diferentes configurações, para encontros de trabalho em Carlow. Há equipamento para apresentações e espaços para banquetes e outros eventos, com serviço de catering disponível no hotel. No restaurante TD Molloy’s, a cozinha irlandesa divide o menu com pratos internacionais; também é possível fazer refeições em privado. O leisure club inclui piscina aquecida, jacuzzi, sauna, banho turco e ginásio. A zona de refeições ao ar livre acrescenta outro espaço para reunir o grupo. Na Athy Road, o hotel fica a uma curta caminhada do centro de Carlow e do Cultural Quarter, com estações de autocarro e de comboio nas proximidades.