O Castelo de Birkenfeld possui diversas construções históricas que foram cuidadosamente restauradas e equipadas para estadias recreativas confortáveis. Entre elas estão o Gänsehüterhaus, Wagnerei, Gartenhaus, Torhaus e Verwalterhaus, cada um com seu próprio charme. Há também um apartamento espaçoso chamado ‘Cook’ localizado na parte de trás do castelo, que originalmente serviu como residência do cozinheiro. Essa atmosfera tranquila e histórica é perfeita para diversos grupos e famílias que procuram um ambiente pacífico com opções de relaxar e realizar atividades ao ar livre. Todas as edificações possuem espessas paredes de pedra que mantêm naturalmente um clima agradável. Situado em um antigo resort de spa privado na Unterfranken, próximo a Thüringen e Rhoen, oferece serenidade e uma oportunidade de descanso ao longo de todas as estações.