Grupos chegam ao São Lourenço do Barrocal para reunir-se numa propriedade agrícola em atividade no Alentejo, onde antigos edifícios rurais dão forma aos espaços para eventos. Olivais, vinhas, jardins e prados abertos compõem a paisagem, com vista para o castelo de Monsaraz. As reuniões podem decorrer no antigo lagar, hoje espaço principal e bar do hotel, na adega e respetivo terraço ou em salas mais pequenas. A horta, o bar da piscina, a antiga praça de touros e os prados também podem acolher momentos do programa. O restaurante cozinha com produtos da propriedade e de famílias produtoras locais, e prepara menus à medida; há ainda vinhos da adega vizinha. O alojamento inclui quartos de quinta, suites e casas espaçosas com cozinha e zona de refeições. A propriedade recebe também provas de vinho e de produtos regionais, conferências, palestras e apresentações de produtos.