O Restaurante Nobless, localizado em Maxhütte-Haidhof, é dedicado à cozinha refinada feita com ingredientes selecionados. A chef Joana Pöppl e sua equipe criam combinações culinárias que utilizam produtos locais, orgânicos e frescos, enriquecidos com criatividade internacional e vinhos nobres. O restaurante abre às quintas e sextas-feiras das 17h às 22h, e aos domingos das 11h às 14h30. Além disso, está disponível para eventos corporativos, celebrações e serviços de catering em outros dias da semana, com instalações adequadas para diferentes tipos de reuniões e encontros sociais.