O Meliá Setúbal é um hotel urbano para estadias de trabalho e encontros de empresa, com espaços para reuniões no centro de Setúbal e quartos com vista para o jardim do Bonfim. As salas têm luz natural, ar condicionado e equipamento audiovisual, e algumas podem ser conjugadas para eventos de maior dimensão. Para reuniões e seminários, é possível organizar videoconferência, catering e outros serviços audiovisuais. No final do programa, há spa e health club; o restaurante e bar do hotel servem refeições e bebidas. Os quartos Deluxe e Premium dão para o jardim do Bonfim, enquanto a opção Residence foi pensada para estadias prolongadas.