O Landhotel Altmühlaue está situado na margem da pequena cidade de Roßfeld, rodeado por vales verdes, uma flora e fauna diversificadas e áreas de proteção ambiental. O rio Rodach, que dá nome ao hotel, flui calmamente ao seu lado, proporcionando vistas pitorescas. A propriedade está próxima das redes de ciclovias e trilhas do Rodachtal, que atravessam paisagens, cultura e natureza franconense, assim como da cidade de Bad Rodach e do centro termal ThermeNatur. O hotel dispõe de uma área de bem-estar e um restaurante "Die Mühlenstub´n" com uma ampla varanda ensolarada, onde se podem saborear pratos regionais.