A cultura alentejana marca os interiores do Vila Galé Évora: pelas paredes surgem letras de cante alentejano, a par de referências à herança muçulmana e à arte equestre. O hotel fica junto às muralhas de Évora, a uma curta caminhada do centro histórico. Para reuniões, o centro de convenções dispõe de salas com nomes como Alter Real, Lusitano e Veiga, que funciona como biblioteca. As refeições passam pelos restaurantes Versátil e Inevitável; o spa Satsanga, a piscina interior aquecida, a sauna e o banho turco completam as opções de pausa. No exterior há piscinas para adultos e crianças, e o bar Splash funciona junto à piscina durante a época de verão. A estação de autocarros expresso fica praticamente em frente.