Equipas de empresas vêm a Belém para reuniões e conferências, num bairro de Lisboa onde a vida urbana contemporânea convive com o passado português. O Jerónimos 8 ocupa um edifício dos anos quarenta, renovado por arquitetos locais, perto da frente ribeirinha do Tejo e do Mosteiro dos Jerónimos. As salas Chocolate e Chocolate 2 podem ser preparadas para reuniões, conferências, sessões em formato de sala de aula, banquetes ou cocktails. No bar do hotel há vinhos e bebidas portuguesas, acompanhados por petiscos; de manhã é servido o pequeno-almoço. Das janelas dos quartos avistam-se a Praça do Império, o Museu do Jardim Tropical, o Mosteiro dos Jerónimos e a Torre de Belém.