O Hotel-Gasthof Rotes Roß é um hotel familiar e restaurante localizado em Heroldsberg, próximo a Nuremberga e Erlangen. A propriedade histórica, mencionada pela primeira vez em 1350, possui uma longa tradição de oferecer culinária franconiana e internacional, incluindo especialidades regionais e um jardim de cerveja. Muitos dos quartos estão situados em uma área tranquila, garantindo uma estadia relaxante. O hotel dispõe de um café da manhã buffet, Wi-Fi de alta velocidade gratuito e banheiros modernos. Sua localização central permite fácil acesso às cidades próximas e atrações como a Suíça Franconiana. O restaurante funciona de segunda a sexta a partir das 17h, fechando nos fins de semana e feriados, e mantém uma longa história de tradição familiar desde 1852.