O Hotel Cavallestro está localizado em uma área tranquila, às margens de uma floresta, próximo ao centro da cidade de Kitzingen. Este hotel de gestão familiar combina conforto moderno com a atmosfera histórica de uma antiga caserna de oficiais dos anos 1930, além de um edifício novo de padrão quatro estrelas. As acomodações incluem quartos, apartamentos e suítes equipados de forma moderna, além de quartos de padrão três estrelas e quatro estrelas. Há uma área de bem-estar com sauna e sanarium. Dois restaurantes servem cozinha regional e internacional, com um biergarten e uma varanda. O hotel possui instalações apropriadas para eventos corporativos, seminários e treinamentos, com cinco salas de reuniões e duas salas de eventos. Os espaços de reunião contam com tecnologia moderna, grandes telas, câmeras de videoconferência e Wi-Fi.