O Hotel Amber, localizado no centro histórico de Stralsund, é composto por dois edifícios situados a uma curta distância do centro da cidade e do Oceanário. A nova edificação, inaugurada em abril de 2023, dispõe de 27 quartos acessíveis, incluindo três especialmente adaptados para cadeirantes, e está equipada com um elevador. A Casa Histórica, renovada em 2017, oferece 12 quartos próximos, sem elevador. Os hóspedes podem desfrutar de uma recepção moderna e de um salão de café da manhã que serve um buffet plentiful, com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. O hotel também conta com estacionamento e está convenientemente localizado perto de vários eventos locais. Todos os quartos possuem TV via satélite, Wi-Fi e amenities modernas, oferecendo um ambiente confortável tanto para negócios quanto para lazer.