A Gasthof Adler, fundado em 1902, oferece um ambiente tradicional em Zusmarshausen. O hotel dispõe de vários tipos de quartos, incluindo individuais, duplos, triplos e familiares, além de Schäferwagen com banheiros privativos e opções de café da manhã. Está convenientemente localizado para hóspedes que desejam explorar a região, com estacionamento no local e comodidades como um biergarten que funciona em bom tempo. O ambiente é acolhedor, ideal para pequenos eventos ou estadias de uma noite, com opções de refeições disponíveis ao longo do dia. A propriedade mantém uma atmosfera descontraída com atividades culturais e recreativas próximas, incluindo geocaching e uma antiga estação de carga. Está aberto diariamente do início da manhã até o fim da noite, tornando-se adequado para reuniões ou encontros durante o dia.