O Forellenhof situa-se no centro de Pottenstein e oferece quartos e apartamentos em estilos rural ou moderno. Os quartos possuem varanda, mesas de trabalho e áreas de estar, alguns com kitchenette. Todos os quartos têm banheiros com chuveiro, equipados com toalhas, secador de cabelo e produtos de higiene pessoal. Wi-Fi gratuito e estacionamento estão disponíveis em toda a propriedade. O estabelecimento aceita animais de estimação e é completamente para não fumantes. O terraço ensolarado oferece espaço ao ar livre, com uma máquina automática de cápsulas de café e chá que fornece bebidas.