A Casa das Penhas Douradas é um hotel de montanha instalado nas ruínas de um antigo sanatório, para uma estadia de equipa que combine caminhadas e tempo de descanso. Fica no Parque Natural da Serra da Estrela e no Geopark Mundial da UNESCO, na estância de Penhas Douradas, onde se conserva uma arquitectura sanatorial própria. Os edifícios inspiram-se na construção local e recorrem a materiais naturais, como a cortiça no exterior e a madeira de bétula nos interiores. Em parceria com o parque, o hotel assinalou percursos pedestres que se ligam à rede local de trilhos. No restaurante Nubbin, a floresta envolvente e, no inverno, o crepitar da lareira fazem parte do ambiente; o spa de montanha utiliza óleos feitos com ervas colhidas na Serra da Estrela.