O Burghotel Stolpen é um hotel familiar situado aos pés do castelo histórico de Stolpen, numa das regiões mais belas da Saxônia. Cada quarto e suíte possui detalhes individuais que realçam sua identidade, muitos oferecendo vistas para a paisagem circundante ou para o próprio castelo. O hotel conta com 32 quartos confortáveis, alguns acessíveis para cadeirantes. No local, há várias áreas de restaurante, incluindo a Burgschänke, que mantém um estilo rústico e acolhedor, a sala Garrison, com janelas panorâmicas, a Jagd- und Kaminstube com lareira e vista para o castelo, além da Kutscherstube. No verão, os hóspedes podem apreciar suas refeições na varanda ensolarada, em jardins de ervas ou de basalto. A cozinha prepara pratos regionais e internacionais, incluindo opções vegetarianas e padarias caseiras de uma padaria local.