O Bratwursthotel em Georgensgmünd é um hotel distinto totalmente dedicado à bratwurst da Franônia. Cada quarto possui um tema que remete à especialidade regional, equipado com chuveiro, sanitário, televisão, tomadas USB e conexão LAN. O espaço para eventos no andar térreo é flexível e conta com projetor, tela, flipchart e materiais necessários para seminários, workshops e outras reuniões. Os hóspedes podem desfrutar do restaurante, onde são servidas diversas preparações de bratwurst todas as noites às 18h30. O hotel é gerido pela família Böbel, que mantém uma tradição de mais de 100 anos na fabricação de carnes.