A Brackstedter Mühle é um hotel localizado próximo ao centro de Wolfsburg, perto da VW e do Autostadt. Oferece um ambiente rural de tranquilidade com vistas para áreas verdes, situado entre campos e prados às margens do rio Kleine Aller. O edifício histórico, datado de 1434, possui mais de 110 anos de tradição na gastronomia, sendo de propriedade familiar. Os hóspedes podem desfrutar de um restaurante que serve cozinha regional e sazonal, além de quartos acolhedores. Há espaços para celebrações, conferências e eventos, incluindo várias salas com tecnologia moderna, adequadas para reuniões íntimas ou festivais de maior porte. O local dispõe ainda de uma área de bem-estar com sauna e vapor, e espaços ao ar livre como a Allerwiese para atividades externas ou festas de verão.