O Bio Gasthaus & Biergarten Schloss Blumenthal situa-se numa antiga estrutura de castelo, onde oferece uma experiência que combina história e culinária sustentável. O restaurante destaca-se pelo seu porco-do-campo biológico, complementado por opções vegetarianas e veganas feitas com ingredientes regionais de alta qualidade. A propriedade dispõe de várias salas que acomodam eventos empresariais, seminários e serviços de catering. Durante os meses de verão, funcionam cervejeiras ao ar livre, proporcionando um ambiente descontraído. Além disso, há um hotel nas proximidades que facilita a organização de bodas e celebrações em um cenário clássico e natural.