O Alambique Hotel Resort & Spa fica no Fundão, na região Centro de Portugal, juntando a localização na cidade a um ambiente de resort dedicado ao descanso. Para reuniões, há espaços que vão de salas mais reservadas a amplas salas de conferências; o Salão Ouro é a maior sala identificada pelo nome. A componente técnica inclui soluções audiovisuais e videoconferência. O restaurante serve pratos regionais autênticos e é apresentado como uma referência gastronómica da região. A estadia inclui acesso ao Golden Rock – Alambique Water Spa, com piscinas aquecidas, jacuzzis e serviços de relaxamento. Na zona de resort, as suites familiares ficam junto às piscinas exteriores.