Wirt z'Uttlau to rodzinny gospodarz i pensjonat w malowniczym Rottalu niedaleko Bad Griesbachut, prowadzony przez rodzinę Höngów przez ponad 90 lat. Znajduje się w środku historycznego klasztornego narożnika, gdzie goście mogą cieszyć się tradycyjnymi bawariackimi daniami i rodzinną atmosferą. Pensjonat oferuje wygodne noclegi z prywatnym balkonem lub tarasem oraz nowoczesnym wyposażeniem, w tym WiFi. Dostępne są pokoje jednoosobowe o wielkości około 20 m² i pokoje dwuosobowe około 25 m², wszystkie z łazienką z prysznicem. Gospodarz funkcjonuje jako tradycyjna karczma i dysponuje również piwnym ogrodem. Do zorganizowania imprez, spotkań i uroczystości personel chętnie dostosuje godziny otwarcia poza standardowymi czasami pracy.