Ten hotel chętnie odwiedzają goście, którzy przyjeżdżają do Freyburga, aby skosztować miejscowych win lub w celach służbowych. Znajduje się pod adresem Schützenstraße 9 i ma 26 pokoi. To miejsce jest odpowiednie dla mniejszych grup lub indywidualnych gości poszukujących spokojnego otoczenia z bezpośrednim dostępem do regionu winnego. Atmosfera jest tradycyjna i powściągliwa, co pozwala gościom skupić się na ich celach lub relaksie po dniu spędzonym wśród winnic.