Schloss Blumenthal to historyczny zamek z zabudowaniami gospodarczymi położony w środowisku naturalnym, gdzie razem żyje i pracuje ponad 40 osób. Kompleks obejmuje hotel, biogaztonomiczną zajazd z 90 procentami składników z produkcji ekologicznej oraz przestrzenie na seminaria i imprezy. Pomieszczenia ze sklepieniami i kryształowymi żyrandolami stanowią eleganckie otoczenie do spotkań biznesowych i uroczystości. Niektóre Sale otwierają się na warsztat rzemieślniczy, park zamkowy lub przylegający biergarten. Na terenie znajduje się barokowa kaplica na śluby, gospoda z piwnym ogrodem pod potężnymi kasztanami oraz autorski sklep z produktami z własnego gospodarstwa ekologicznego.