Pension Gimpl to prowadzona przez rodzinę pensja w Hammer, wiosce w regionie Chiemgau na Bawarии, położonej między Alpami Chiemgau a bramą do Berchtesgadenu. Pensja znajduje się na słonecznej działce z widokami na góry i otoczona naturalnym krajobrazem Chiemgau. Wygodne pokoje stanowią bazę do odkrywania okolicy za pośrednictwem gęstej sieci ponad 500 kilometrów tras rowerowych i pieszych. Zimą dostępne są trasy do biegania na nartach i pięć pobliskich ośrodków narciarskich, a także lodowiska w regionie. Śniadania serwowane codziennie w wspólnej sali zawierają produkty regionalne: świeże soki, lokalne produkty mleczne, piekarskie wyroby, regionalne mięso i ser, domową marmoladhesję i miód od lokalnych pszczelarzy. Sala śniadaniowa jest dostępna przez cały dzień do czytania i gier. Opcje wieczorne obejmują deski serowo-chleba, grillowanie i kolacje na zamówienie. Klaus i Steffi Gimplowie zwracają uwagę na potrzeby gości i udzielają lokalnych informacji o czynnościach i celach w Chiemgau i Berchtesgadenu.