Knaubenhof to hotel położony w spokojnej wsi Otting, otoczony dużym naturalnym ogrodem w Parku Przyrody Altmühltal, pomiędzy Norymbergą a Augsburgiem. Zabytkowy Jurahof, wybudowany w 1740 roku, został starannie odrestaurowany z zachowaniem zasad zrównoważonego budownictwa, respektując dawną strukturę i dodając kreatywne detale. Na miejscu dostępne są dwie sale konferencyjne, różnorodne pokoje inspirowane kulturami z całego świata oraz udogodnienia wspólne takie jak kuchnia, taras w ogrodzie, sauna i przestrzeń do aktywności na świeżym powietrzu. Spokojne otoczenie zapewnia odpowiednią atmosferę do warsztatów i retreatów, a dostępne na miejscu udogodnienia wspierają zarówno relaks, jak i produktywne spotkania.