Współczesna architektura hotelu w Aljustrel nawiązuje do górniczej przeszłości miejscowości, a z obiektu rozciąga się widok na wieś i okolicę. Spokojne położenie w sercu Alentejo łączy się tu z zapleczem do spotkań służbowych, w tym z salą konferencyjną. Hotelowa restauracja przygotowuje dania ze świeżych, typowych dla regionu składników, łącząc alenteżańską tradycję z nowymi pomysłami. W barze można zamówić wino z Alentejo lub koktajl. Po spotkaniach do dyspozycji są siłownia, sauna i łaźnia turecka. Aljustrel słynie z górniczego dziedzictwa, a okolica z rozległych krajobrazów.