Hotel Caroline Mathilde jest czterogwiazdkowym obiektem zlokalizowanym w Celle, na obrzeżach Lüneburger Heide. Budynek w stylu klasycznej willi jest otoczony malowniczym zielonym terenem. Goście mają do wyboru 54 nowoczesne pokoje, w tym jedno- i dwuosobowe, junior suite oraz apartamenty, wszystkie z nowoczesnym komfortem. Na terenie obiektu znajduje się strefa wellness z dwoma saunami, Tepidarium i basenem krytym, które tworzą relaksujące otoczenie. Hotel dysponuje dwoma pomieszczeniami konferencyjnymi wyposażonymi w nowoczesną technologię i z widokiem na park, odpowiednimi na spotkania biznesowe lub wydarzenia. Restauracja Kanapé serwuje starannie wybrane dania i wina. Bliskość historycznego centrum Celle zapewnia łatwy dostęp do lokalnych atrakcji i sklepów, co czyni ten hotel odpowiednim miejscem na relaks albo spotkania biznesowe.