Hotel Bellevue znajduje się w spokojnej wiosce Onnens, skąd roztacza się piękny widok na jezioro Neuchâtel. To miejsce zapewnia spokojne otoczenie, gdzie łączy się komfort z naturą i wyrafinowaną kuchnią. Goście mogą cieszyć się atmosferą spokoju i słuchać szumu jeziora, otoczeni malowniczym krajobrazem. W hotelu znajduje się restauracja L’Ingrédient, mieszcząca się w historycznym budynku z XVII wieku, serwująca szeroki wybór potraw zrobionych ze świeżych składników z zachwycającym widokiem na jezioro. Dla celów biznesowych dostępna jest prywatna sala konferencyjna wyposażona w nowoczesne technologie, łącząca historyczny urok z komfortem współczesności. Hotel współpracuje z Fontaines SPA, oferując centrum wellness z podgrzewanym wewnętrznym basenem, sauną, masażami i innymi procedurami relaksacyjnymi. Otoczenie sprzyja spacerom i rowerowym wycieczkom, a w pobliżu znajdują się zamki, muzea i szlaki rowerowe, które wzbogacają pobyt o aspekty kulturalne i aktywności na świeżym powietrzu.