Georg Brocher to gospodarstwo w Hengersbergu, gdzie goście biorą udział w codziennym funkcjonowaniu farmy. Od chwili przybycia stają się częścią wiejskiego życia – pomagają zwierzętom, uczestniczą w pracach polowych i poznają praktyczne aspekty rolnictwa. Pobyt tutaj oznacza opuszczenie miejskiego zgiełku i spędzenie dni w bezpośrednim kontakcie z naturą i pracą gospodarczą.