Gästehaus St. Gregor to proste, ciche miejsce położone w obrębie benedyktyńskiego klasztoru Plankstetten w pobliżu Berching. Obiekt gości odwiedzających od 1990 roku, łącząc duchową atmosferę z naciskiem na zasady ekologiczne, takie jak rolnictwo organiczne i odnawialne źródła energii. Pokoje zostały zaprojektowane tak, aby oferować spokojne otoczenie, z opcjami od energooszczędnych drewnianych domków po nowoczesne pokoje gościnne zachowujące skromną, monastyczną prostotę. To miejsce jest przeznaczone dla osób poszukujących spokoju, grup na rekolekcje, seminaria i rodzinne uroczystości, zapewniając otoczenie sprzyjające refleksji i kontaktowi z naturą. Na miejscu goście mogą zwiedzać kościół klasztorny, poznawać jego historię oraz delektować się regionalną, sezonową kuchnią. Ogólna atmosfera sprzyja refleksji, duchowemu rozwojowi i relaksowi w wiejskim, kontemplacyjnym środowisku.