Na spotkania firmowe przygotowano dwie różne przestrzenie: Medieval Room na większe wydarzenia oraz Pateo Room na pierwszym piętrze, gdzie naturalne światło sprzyja mniejszym naradom. Fortaleza do Guincho mieści się w historycznej twierdzy nad Atlantykiem, w okolicy Guincho i Cascais; morze wyznacza charakter miejsca i jego kuchni. Restauracja gastronomiczna Fortaleza do Guincho sięga po portugalskie produkty i tradycje, a ocean stanowi tło posiłku. W Spot restaurant można zjeść lżejszy posiłek: kanapkę, sałatkę albo propozycję dnia szefa kuchni, do tego napić się piwa z beczki lub wina. Pokoje i junior suity mają widok na ocean, a część z nich także balkon.